重庆渝北区蛋糕培训简介

重庆 蛋糕职业培训学校 从事特色小吃培训，经过十多年的发展，学校以独特的经营方式，专业化的管理团队，已经成长为全国较大的特色小吃连锁培训，重庆蛋糕培训(重庆蛋糕餐饮管理有限公司)于2004年成立，专业全国共分布二十多家培训基地，各地区规模一千多平方米，现有专任厨师200多人，厨师长100多人，每年接受培训并成功创业的学员有数十万名，遍布全国各地。开设小吃课程有特色小吃系类项目，早餐面点项目，烧烤油炸项目，炒菜烹饪项目，奶 茶饮品项目，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。重庆渝北区蛋糕培训凭借专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式，秉承诚信办学，手把手教学，包教包会，社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。

蛋4个，糖90g，沙拉油60 c.c.，兰姆酒或水果酒1大匙，低筋面粉110g，泡打粉（baking powder）1小匙，草莓约800g，水1大匙，白醋或柠檬汁1小匙。1、 将鲜奶油放入一个容器，用打泡器打到6分程度（用打泡器舀时奶油粘乎乎的往下掉的程度）材料：6个量

蛋糕培训哪里好？

一、像是烹饪类的院校都会设有专门的西点培训课程，老师也都是专业的技术人才，黄渤代言的大品牌是值得选择和信赖 的

二、学蛋糕是肯定没问题的，一般店里蛋糕买的都比较不错，而且利润成本也比较好，以后不管是自己食用，还是开店，都可以，学的话找正规一些的培训学校吧

三、蛋糕培训选择一所好学校很重要 ，口碑及正规性一定要调查清楚 建议选择具有民办资质的学校 再比较课程、学费、师资之类！

四、蛋糕培训学后可以在家做蛋糕另外还可以自己蛋糕店其次可以去蛋糕让上班，工作收入也不低，平均在5000元一月左右。

五、找蛋糕培训班去学习，如果只是兴趣爱好的话，就选短期班就可以，但是如果是想以后当个西点大师，那么建议学个一两年比较好，像在海口的新东方那里就是有两年学制的经典西点 一年学制的西点精英，也有两个月的西点班 更有一个礼拜 或是四五天的短期班。学时长短的选择，先清楚自身学习的需求去选。

六、你不妨考虑一下苏州的王森的艺术蛋糕学校，这是国内唯一一家专业培养蛋糕烘焙人才的学校，我是这个学校毕业的，现在在85℃上班，我们学校有一年制成人饼店速成班，还有三年制中专班，这个分裱花班和烘焙班，还有大专班，去的学生很多，靠南京也很近呢，你可以去看一下，再做决定。我们的王老师说：选择了就不后悔。这里有：

冰淇淋蛋糕和普通蛋糕的区别是什么？

冰淇淋蛋糕＝乳沫类蛋糕备正（+打发奶油）+冰淇淋（+室信培讨配选成省其它装饰），属于二次加工的裱花类点码没心。普通蛋糕则属于蛋糕坯底，可以做为冰淇淋蛋糕的蛋糕坯，系冰淇淋蛋糕加工的半成品或原料。冰激凌蛋糕是一道蛋糕名称，味道香甜可口，品色上乘，制作方法也很简单。制法：step1烤箱预热到350F/175C，15*10寸的jelly-roll烤盘喷一层油。step2把糖加到黄油里，电动打蛋器高速打5分钟左右打立束子素到混合均匀。加鸡蛋，一个一个加，每加完一个都要打匀。step3面粉加泡打粉、苏打粉、盐，搅匀，然后和buttermilk一起分批加入黄油糊里。就是加一点面粉，看容威识毛打匀，再加一些buttermilk，再打匀，如此重复直到加完。再搅入香草精和杏仁精。把面糊倒到烤盘里，烤20分钟左右，直到牙签插进去，拔出来上面是干的就可以了。把蛋糕放凉，脱膜，入冰箱冷藏2小时。step4取出后在蛋糕表仿模悔面抹上冰淇淋，用保鲜膜盖好，入冷冻室冷冻6小时以上。step5然后取出切成2寸左右的迷你圆蛋糕，两个两个叠起来（一个冰激淋面朝上，一个朝下）。可以在上面再加2沿匙冰激淋或者鲜奶油做攻毛罗时topping。

皮肤是比较敏感。不过要惹皮肤病了，也按照一般的解决方法就行了。

5）、将1/3的低筋面粉过筛加入蛋黄中拌匀。

[$信息标题]如果比较难买到雀巢的淡奶油，那第一个方法是最好的了，够方便！

二、用微波炉做蛋糕淡忌廉（whipping cream) 100ml制作第2集：日式面包的烤制方法  

26. 将裱花台转动一圈，横条纹就出现了。转动裱花台要流畅，最好一气呵成，出来的条纹才会流畅。

1、在制作蛋糕时，面粉的质量直接影响了制品的质量。制作蛋糕的面粉一般应选用低筋粉，因低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。如一时缺低筋粉，可用中筋粉或高筋粉加适量玉米淀粉配制而成。

1、大展宏图　　2、龙腾盛世   

糕点培训时间
糕点培训时间一般根据糕点培训学员所学项目以及学员自身的学习能力接受能力而定.一般来说,糕点培训项目分为1-3天短期培训,3-5天中期培训,5-10天中长期培训以及10-15天的长期培训.同时学习能力强接受能力强自然学的更快,那么糕点培训的时间也就越短.
食尚香郑重承若:每一个糕点培训学员我们都是包教包会,学会为止,所以学员不用担心时间不够学不会.同时在糕点培训学习过程中,食尚香将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好糕点技术.

绿豆糕培训价格
食尚香是正规专业的绿豆糕培训机构,在绿豆糕培训收费这一块是非常合理以及透明的,绿豆糕培训价格不高,而且绿豆糕培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取绿豆糕培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的绿豆糕培训价格表发给您,以供您参考.

（4）将混合好的物料装入备用的蛋糕圈内，并顺势用手抹平表面，进烤箱烘烤。6、这时将电饭锅胆里边沫上一层食用油，不光是底边抹锅边也要抹喔，这样蛋糕才不会粘锅，这时将锅胆先加热，然后倒入蛋糕浆，盖上盖子即可。

企业使命：以技术为核心基准，为广大学员提供正宗、专业的技术培训

企业使命：以技术为核心基准，为广大学员提供正宗、专业的技术培训

企业宗旨：发掘和弘扬中华特色小吃文化，使更多人通过经营特色小吃创业成功。

企业精神：勇于进取，勇于创新，追求卓越。

经营理念：社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢。

经营策略：专心、专注于特色小吃行业并取得成功。